苟立成，男，1970年1月出生，2000年毕业于成都中医药大学，医学博士，主任医师，现任陕西省食品药品监督管理局食品许可处副处长，1993年9月至1996年7月在陕西中医学院硕士研究生学习，1996年7至1997年9月在陕西中医学院任教，同时在附属医院从事临床工作。